Kookboek - Ons Kookboek

Een team van 15 culinaire medewerkers heeft alle bestaande recepten uit de vorige editie grondig gecontroleerd en aangevuld waar nodig, daarnaast zijn er ook heel wat nieuwe recepten toegevoegd en heeft het boek een modernere uitstraling gekregen. Nieuwe producten en kooktechnieken werden opgenomen en het kookboek kreeg twee extra hoofdstukken, nl. Koken met een stoomoven en Veggie. Het hoofdstuk Veggie kwam er in samenwerking met EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief). Daarnaast kregen streekproducten een een belangrijke plaats maar ondanks alles blijft de aandacht gevestigd op de basis.

Kortom, dit is het ideale basiskookboek voor iedere kok, van beginner tot gevorderde!

Het kookboek is te verkrijgen bij Standaard Boekhandel, Aveve en KVLV, Vrouwen met vaart! Voor de prijs van 34,95€ (28,50€ voor leden) kan je dit prachtige kookboek een plaats geven in jouw keuken.

Ben je benieuwd en wil je alvast enkele recepten proberen?

- Asperges op z'n Vlaams
- Portobelloburgers met groentefrietjes en tartaarsaus
- Kabeljauw met krokant korstje

Veel kookplezier!