Viki Geunes

Viki Geunes is chef van sterrenrestaurant 't Zilte', vroeger in Mol, maar in 2011 verhuisde't Zilte naar het MAS in Antwerpen. Viki is geen gewone chef. Als autodidact met een buitengewoon ontwikkeld proefvermogen tast hij rusteloos de grenzen van het culinair maakbare af. Gepassioneerd door zijn vak, haast obsessioneel op zoek naar de perfectie in al zijn details, tovert hij een creatieve, genereuze, uiterst eigentijdse en geraffineerde keuken op het bord zonder compromissen.