Chips van kippenvel met gemarineerde sojascheuten

Ingrediënten

Dit kan iedereen
1 persoon
Tussen 15 en 30 minuten
Hapje

Bereiding

  1. Snijd het vel van de rauwe kip en frituur deze tot een krokante chips.

  2. Cutter de pindanootjes en voeg zonnebloemolie toe, tot je een smeuïge massa bekomt. Breng het geheel op smaak met sojasaus, chili en look.

  3. Marineer de sojascheuten in sushi azijn en snij ze in brunoise.

  4. Werk af met een lente-uitje.

0
Nog geen stemmen

Dit is een gerecht van Sarah Lebrun