Chocoladegebak in de stoomoven
Ingrediënten
-
1 zakje vanillesuiker
-
150 gr zelfrijzende bloem
-
200 gr suiker
-
4 eieren
-
200 gr boter
-
150 gr chocolade
-
1 el whisky (of cognac)
Bereiding
Smelt de chocolade en de boter in een pan au bain-marie.
Smeer de gebakschotel met een kwastje in met boter.
Klop de eieren samen met de suiker tot een wit beslag en meng de gesmolten chocolade eronder.
Zeef de bloem en voeg ze er geleidelijk aan toe, spatel voorzichtig, voeg hier vervolgens een lepel whisky aan toe en giet het mengsel in de taartschotel.
Bak het geheel af in een stoomoven van 100° C gedurende 35 minuten en laat afkoelen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
