Chocolademuffins
Marta Majewska
Ingrediënten
-
200 gr chocolade
-
80 gr bloemsuiker
-
3 eieren
-
50 gr boter
-
80 gr bloem
Bereiding
Smelt de boter en de chocolade.
Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa. Meng het chocoladebotermengsel met de garde door het eierschuim. Voeg de bloem er op het eind aan toe en meng goed.
Verdeel het muffindeeg over de muffinvormpjes. Leg een klein stukje chocolade in het midden van elk mengsel (voor een klein beetje smeuïge chocolade in het midden). Bak in een oven van 185° C gedurende 15 minuten voor een kleine vorm en 20 à 25 minuten voor grotere vormpjes.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
