Driehoekjes van scampi

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Voorgerecht

Bereiding

  1. Pel de scampi's en snij overlangs door. Meng in een kom de gehakte koriander, peper, zout en de cajunkruiden en leg de scampi's erin.

  2. Maak van het deeg en de scampi's een driehoek en kleef dicht met eigeel. Bak in olie in de pan.

  3. Snijd de komkommer, de rode paprika en de pikante peper heel fijn. Doe er de suiker, azijn en olie bij en meng. Schik de driehoek mooi op een bordje en serveer met de saus.

0
Nog geen stemmen