Fishsticks met kruidensausje
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
2 el natuur yoghurt
-
12 el mayonaise
-
2 eigelen
-
2 blaadjes brickdeeg
-
200 gr kabeljauw
-
1 fijngehakt hardgekookt ei
Bereiding
Snijd de kabeljauw in reepjes van 2 op 5 cm. Leg deze reepjes in het brickdeeg en kleef ze dicht met een beetje eigeel.
Meng de mayonaise samen met de yoghurt, de kappertjes, de peterselie, het ei en de sjalot tot een sausje.
Frituur de kabeljauw gedurende 4 minuten op 180° C en serveer hem met het sausje.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
