Gedroogde tomaten
Ingrediënten
-
1 kg tomaten
-
zout
-
2 el italiaanse kruiden
-
olijfolie
-
4 teentjes look, gehakt
-
verse basilicum, gehakt
Bereiding
Snijd de tomaten in vieren en strooi wat zout en italiaanse kruiden erover. Plaats gedurende acht uur in een oven van 50 °C tot ze droog zijn.
Laat de tomaten afkoelen. Overgiet met olijfolie, gehakte knoflook en gehakte basilicum. Heerlijk bij het aperitief.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
