Iris Debremaeker
Tapenade van artisjokken
Ingrediënten
-
1 teentje fijngehakte look
-
4 el olijfolie
-
1 el parmezaanpoeder
-
Italian mix
-
stokbrood
-
Ganda ham
Bereiding
Snij de artisjokken in stukjes en 'cutter'; of maal ze fijn samen met de look, de olijfolie, het parmezaanpoeder en de PH Italian Mix.
Snij het brood in schijfjes en toast of gril ze.
Besmeer de toastjes met de tapenade. Serveer ze met de Gandaham. Versier met een beetje kervel en parmezaanpoeder.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
