Witte misosoep
Ingrediënten
-
4 minipreitjes
-
3 soeplepels witte misopasta (natuurwinkel of Aziatische winkel)
-
½ l water
-
bladpeterselie
Bereiding
Snijd de mini-preitjes in vieren, de courgette in schijfjes en stoom ze beetgaar of kook ze.
Kook het water, voeg er de witte misopasta aan toe en laat het goed smelten.
Schep de soep in een soepbord, leg de groenten erin en werk het geheel af met de fijngehakte bladpeterselie.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
