Wok van rundsvlees met spinazie
Ingrediënten
-
1 handvol sojascheuten
-
300 rundsfilet of roastbeef
-
1 el sesamolie
-
arachideolie
-
PH vleeskruiden
-
2 el oestersaus
-
4 el gehakte koriander
-
2 el balsamico
-
1 el honing
-
4 el sojasaus
-
2 teentjes look
-
300 gr spinazie
-
20 peultjes
Bereiding
Doe de arachideolie in de wok en bak eerst de look aan. Snijd het rundsvlees in reepjes. Wok het vlees 2 minuten, voeg de peultjes en de sojascheuten bij.
Voeg er na 1 minuut de sojasaus, honing, balsamico, oestersaus en sesamolie bij. Voeg op het laatst de spinazie en koriander toe. Serveer in een diep bord en besprenkel met de sesamolie.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
