Zoete herfstsla
Ingrediënten
-
3 peren
-
4 el amandelen geschaafd
-
1 th lepel gehakte gember
-
1 bot munt
-
2 dl room
-
gesmolten chocolade
-
1 el amandelpoeder
-
1 el bloemsuiker
Bereiding
Meng de room met bloemsuiker en amandelpoeder. Bak de amandelen bruin in de pan.
Schil en snijd de peer in blokjes, meng met het amandelmengsel, de gember en wat versneden munt. Friteer de rest van de munt.
Serveer het slaatje met de gefriteerde munt, de geschaafde amandelen en wat gesmolten chocolade. Bestrooi met bloemsuiker.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
