Dubbele cheeseburger met spek
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
8 hamburgers
-
groene sla
-
1 tomaat
-
4 plakjes komkommer
-
1 rode ui
-
16 reepjes ontbijtspek
-
1 tl kerriepoeder
-
ketchup
-
cocktailsaus
-
8 plakken kaas of guyrière
-
8 hamburgerbroodjes
Bereiding
Kruid de hamburgers met peper en zout.
Leg de spekreepjes op het werkblad. Rol de hamburgers tussen het spek (2 per hamburger). Doe er een klein beetje olijfolie over. Gril langs beide kanten op een zacht vuur.
Snijd de ajuin in ringetjes en de tomaat in plakjes.
Draai de burger na 2’ en leg er de plakjes tomaat op. Leg daarna de plakjes kaas erop. Grill de broodjes kort.
Snijd de sla fijn. Leg het broodje op het werkblad, doe er mayonaise op, een beetje sla, een schijfje komkommer, cocktailsaus, dan de hamburger, nog een broodje, ketchup, sla, komkommer, nog een burger, ajuin erbovenop, curry kruiden, en nog een beetje cocktailsaus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
