Maredsous
Duivelse Gazpacho
Ingrediënten
-
6 tomaten
-
½ komkommer
-
½ gele paprika
-
2 kleine uitjes
-
1 teen look
-
olijfolie
-
peper
-
zout
-
80 g smeerkaas van Maredsous®
Bereiding
Pel en ontpit de tomaten en komkommer.
Snijd vervolgens de groenten in kleine blokjes en mix ze.
Voeg het teentje look toe, de olijfolie, het zout en de peper. Mix opnieuw.
Laat rusten in de koelkast.
Voor de versiering verdun je de smeerkaas van Maredsous® met een beetje melk en teken je een duivelspijl met behulp van een rietje.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
