Gebakken groenten met kurkuma en Noord-Hollandse Gouda
Bereiding
Snijd de look fijn en de groenten in julienne. Stoof eerst de look in een goede scheut olie. Voeg er de kurkuma aan toe en de zwarte peper. Nadien volgen de groenten. Zet een deksel op de pan en laat zachtjes stoven tot alle groeten, gaar zijn.
Leg een plakje kaas op een bord, daarop de warme groenten, weer een plakje kaas en weer groenten. Eindig met een plakje kaas. Strooi er wat sesamzaadjes en walnoten over. Werk af met balsamicosiroop.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
