Gin Tea met groene thee en komkommer

Ingrediënten

  • 10 cl Gin (Martin Miller's Gin)
  • 25 cl groene thee (bv Samosa Team Spirit)

Thee cocktails zijn de nieuwe trend in mixology land. Daarbij worden voornamelijk biologische, hippe thees gebruikt zoals die van Samova. Team Spirit is een mengeling van o.a. groene en witte thee, citroengras, jatoba, ginkgo, wortel en pepermunt en dat past perfect bij de frisse komkommersmaak van Martin Millers. 

Beginner
2 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Amerikaans
Cocktails

Bereiding

  1. Koel een (copa) glas voor met (gepileerd) ijs.

  2. Vul een mixglas voor de helft met ijs. Snijd de komkommer en de limoen in schijfjes en doe in het mixglas. 

  3. Vul het mixglas verder op met ijs en giet er de gin over.

  4. Zet de thee en laat voldoende trekken. Giet de hete thee in het mixglas en roer met een coctaillepel tot de Gin Tea is afgekoeld.

  5. Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas en vul met ijsblokjes. Zeef de cocktail over het ijs en garneer met komkommerparels en een partje limoen.

0
Nog geen stemmen