Zelf frituursnacks maken: de kipcorn

Ingrediënten

  • 400 g kipfilet
  • 1 tl zout
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl lookpoeder
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1 tl witte peper
  • ketchup

Een kipcorn is een mengeling van kippengehakt in een kruidig krokant jasje. Het is één van de populairste frituursnacks. Je kan die ook zelf maken. Helemaal niet zo moeilijk trouwens!

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch

Bereiding

  1. Snij de kip in stukken.

  2. Doe in blender met peper en zout.

  3. Cutter fijn.

  4. Vorm tot worstjes (ongeveer 16cm lang, 2 cm dik)

  5. Doe in drie schalen respectievelijk ei, bloem, panko.

  6. Kruid pankoschaal met de kruiden.

  7. Frituur mooi krokant op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer daarna met een dipsaus naar keuze.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen