Kaas en ham toasters met een zachtgekookt eitje: luxe ontbijt!

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood
  • 4 sneetjes hesp
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • peper
  • zout
  • een paar klontjes boter
  • 4 eieren

Wat een zalig ontbijt. Deze toasters zijn eigenlijk opgerolde croque monsieurs met cheddar (kaas) en hesp. Dop ze in een lekker zachtgekookt eitje. Heerlijk!

Pieter Declercq
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Amerikaans

Bereiding

  1. Snij de korstjes van het toastbrood. Rol plat met een deegrol. 

  2. Snij de kaas in balkjes.

  3. Leg op elke boterham een snee hesp en wat balkjes kaas. Kruid met peper en zout. Rol op.

  4. Smelt boter in een pan. Bak de rolletjes krokant. Voeg eventueel extra boter toe.

  5. Breng ondertussen een potje met water aan de kook. Kook het eitje zacht in 4 à 5 minuten.

  6. Serveer de toastrolletjes met het eitje. Smakelijk.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen