Macaron van rode biet, petit-suisse en walnoten
Ingrediënten
-
200 gr gerookte rode biet
-
2 petit-suisse natuur 0%
-
20 gr walnoten
-
bieslook
-
peper en zout
Bereiding
Doe de helft van de rode biet in een blender en mix glad. Meng met de petit-suisse, een beetje zout en peper.
Hak 2 pijpjes bieslook en de walnoten fijn. Doe de bieslook en de helft van de walnoten bij de petit-suisse.
Snijd de rest van de rode biet in schijfjes. Schep wat petit-suisse op de helft van de schijfjes, werk af met de resterende bieslook en walnoten en dek af met de andere helft.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
