Takae Mizutani
Onmisbaar bij een lekker ontbijt: zachtgekookt eitje met soldaatjes
Ingrediënten
-
4 eieren
-
1 snuif zout
-
4 sneetjes brood
Bereiding
Doe water met wat zout in een pot. Prik met een naald een gaatje in het ei. Leg de eitjes in het water. Breng aan de kook.
Kookt het water? Zet dan het vuur uit en plaats het deksel op de pot. Laat de eitjes nog een viertal minuutjes in het water liggen.
Zet elk eitje in een eierpotje. Snij het dekseltje af. Snij de sneetjes brood in reepjes. Serveer met wat zout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
