Ann Vertriest
Pannenkoekentaart
Ingrediënten
-
10 pannenkoeken (zie link recept)
-
3 dl slagroom
-
50 gr poedersuiker
-
zakje Maltesers
voor de chocoladesaus
-
200 gr zwarte chocolade
-
100 ml melk
-
100 ml room
-
100 ml straffe koffie
-
50 gr boter in blokjes
Bereiding
Smelt de chocolade au bain marie. Meng er de andere ingrediënten voor de chocoladesaus onder, en laat minstens een uur afkoelen in de koelkast, zodat de chocoladesaus indikt.
Klop de slagroom mooi stevig op met de poedersuiker.
Bestrijk de pannenkoeken met slagroom, en leg ze op mekaar. Overgiet met de chocoladesaus en werk af met Maltesers. Snij in spieën met een scherp mes. Smakelijk!
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
