Sla met grapefruit, venkel en asperges
Ingrediënten
-
250 gr gemengde sla
-
200 gr groene asperges, gegrild
-
1 venkelknol, in repen gesneden
-
2 rode grapefruits
-
1 scheut olijfolie
-
1 scheut balsamicoazijn
-
peper en zout
Bereiding
Ontvel de grapefruitparten.
Kwast de grillpan in met olijfolie en gril de asperges.
Leg de sla op je bord en verdeel de venkel, grapefruit en asperges erover. Besprenkel met olijfolie en balsamico en breng op smaak met peper en zout.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
