Slaatje uit 'de bergen'
Ingrediënten
-
8 ratte patatjes
-
250 gr gerookt spek
-
1 el mosterd
-
1 dl room
-
1 ei
-
3 el witte wijnazijn
-
6 el water
-
4 dl arachideolie
-
1 el graanmosterd
Bereiding
Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord.
Maak een vinaigrette van alle ingrediënten, behalve de graanmosterd, die voeg je toe als de vinaigrette klaar is.
Leg de sla op de aardappelen en overgiet met de vinaigrette.
Strooi het rauwe gerookte spek erover.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
