Russisch

De Russische keuken is eenvoudig en voedzaam. Dit werd beïnvloed door veel Europese keukens waaronder de Franse, Duitse en Zweedse. Ook de Russisch-Orthodoxe kerk had veel invloed. Ze verbood namelijk lange tijd het gebruik van bv. melk en vlees. Champignons, groenten, aardappelen en vis zijn daarom vaak voorkomende ingrediënten. En vodka uiteraard ...