Quiche met broccoli en witloof

Ingrediënten

Maak de quiche vegetarisch en laat de ham en spekjes achterwege.

Beginner
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snijd de broccoli in kleine roosjes, kook ze op voorhand en laat afkoelen. Stoof de witloofstronkjes ook op voorhand en laat afkoelen. Leg het bladerdeeg in de vorm.

  2. Maak het beslag: doe de eieren, eigelen, room en melk in een kom en meng alles goed. Kruid met peper en zout.

  3. Schik de broccoli en de gestoofde witloofstronkjes op het deeg. Strooi er de spekblokjes en de hamsnippers over en overgiet met het beslag. Voeg op het einde een beetje gemalen kaas toe. Zet in een oven van 180°C gedurende 35 minuten.

5
Average: 5 (1 vote)