Churros
Ingrediënten
-
snuifje zout
-
kaneelpoeder
-
kristalsuiker
-
2½ dl water
-
1 dl zonnebloemolie
-
200 gr bloem
-
2 eieren
Bereiding
Zet een kookpot op het vuur. Vul met water en zout en laat dit koken. Voeg de olie en de bloem toe, en roer goed door met een spatel.
Haal de pot van het vuur en voeg ei per ei toe, terwijl je stevig roert.
Doe het deeg in een spuitzak met karteldop. Warm de friteuse op tot 180°C.
Spuit een lange worst rechtstreeks in de friteuse en laat 5 min bakken. Haal de churros eruit, snij hem in stukken en laat uitlekken op keukenpapier. Werk af met suiker en een beetje kaneelpoeder.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
