Gebakken champignons met spekjes

Bereiding

1. Neem een pan (geen antikleefpan) en zet ze op het vuur. Maak de pan zeer heet en gebruik boter en olie als vetstof.

2. Snij de champignons in driehoekjes. Voeg de champignons in de pan en laat het vuur de hele tijd op hoge stand staan. Voeg pas achteraf de spekjes toe.

3. Snij look en peterselie fijn en voeg naar keuze toe aan de champignons.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be