Knolselderpuree
Uw video is aan het laden...

Knolselderpuree

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Vegetarisch

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Schil de knolselder en smeer hem in met de halve citroen. Snij de knolselder in even grote stukken als de aardappelen.

  2. Doe de aardappelen samen met de knolselder in een kookpot. Zet onder met de helft water en de helft melk. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Laat 20 min opkoken zondr deksel.

  3. Giet af en laat nog even drogen op het vuur. Pureer en haal vervolgens door een passe-vite.

  4. Giet de room erbij en kruid bij met peper, zout en nootmuskaat. Meng alles goed dooreen en serveer.

3

Average: 3 (1 stem)

Knolselderpuree

1. Snij de aardappelen en knolselder in gelijke stukken
2. Gebruik verse knolselder
3. Kook in water met melk
4. Draai de puree door een passe-vite