Slasoep

Slasoep

Ingrediënten

  • 2 kroppen gewone sla
  • 1 preiwit
  • 1 ui
  • peper en zout
  • klontje boter
  • 2 l water
  • 1 el groentenbouillon
  • 1 dl room
  • kruiden

Een lekkere slapsoep is trouwens zeer gezond!

Piet Huysentruyt
SOS Piet
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch
Soep

Bereiding

  1. Snijd de aardappel, prei en ui fijn en stoof aan. Voeg water toe en ook de Piet Huysentruyt groentenbouillon. Laat de soep opkoken en gedurende 30 minuten pruttelen.

  2. Op het einde doe je de sla erbij en kruid je met peper en zout en mix de soep. Werk af met een beetje room.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen

Slasoep

1. Stoof de groenten zachtjes aan
2. Laat de boter zeker niet bruin worden
3. Voeg de sla pas op het einde toe

SOS Piet 4

Auteur
Piet Huysentruyt
Uitgeverij
Lannoo
Fotografie
Verne
ISBN
9789020990812