Sojaslagroom opkloppen

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Belgisch
Lactosevrij
Dessert

Bereiding

  1. Week de gelatine in koud water.

  2. Warm een beetje sojaroom op in en pannetje tot het lauw is. Voeg de gelatine toe.

  3. Voeg het lauwe mengsel bij de rest van de sojaroom en voeg bloemsuiker toe naar smaak.

  4. Doe de twee eiwitten erbij en klop door. Doe dit mengsel in een espumafles en laat afkoelen in de koelkast gedurende minimum 10 min.

  5. Schudden en spuiten.

0
Nog geen stemmen

Sojaroom opkloppen

1. Gebruik gelatine
2. Voeg eiwit toe
3. Werk met een 'espuma'-fles