Wokken
Ingrediënten
-
een scheutje balsamico
-
1 el sojasaus
-
rijstnoedels
-
150 gr champignon
-
½ paprika
-
110 gr sluimererwt
-
100 gr sojascheuten
-
1 dikke wortel
-
1 kipfilet
-
Piet Huysentruyt wokmolentje
Bereiding
Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes.
Maak de wok goed heet, doe er olie in en wacht tot deze goed warm is. Doe er de kippenblokjes in, als deze zijn aangebakken doe je er de wortel bij en dan iedere keer de andere groenten, naargelang hun hardheid. Kort bakken en goed roeren. Sojascheuten helemaal op het laatste.
Kruiden met peper, zout en wokmolentje. Doe er de sojasaus en de balsamico bij.
Roer er de noedels onder en serveer onmiddellijk.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
