Afrodisiaca op het menu

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:07

Eten vereist een combinatie van de verschillende zintuiglijke prikkels. De visuele voldoening bij het aanschouwen van een kunstwerkje op het bord. Je neus eroverheen laten gaan. De stimulatie van de reukzin door de aangename geur en de voelbare voldoening die een smakelijke maaltijd de smaakpapillen verschaft, leiden vaak tot een staat van algemene euforie.

Afrodisiaca zijn vaak dure en exclusieve ingrediƫnten. Traditioneel worden orgaanvlees zoals niertjes, zwezeriken en dergelijke, en ook merg als afrodisiaca aanschouwd. In het frans heet een mergpijp niet voor niets 'amourette'. Andere klassiekers zijn oesters, kreeft, kaviaar, truffels, paddestoelen, chocolade, artisjok en gember. Ze geven je een speciaal gevoel. De fantasie en de seksuele activiteit worden erdoor geprikkeld.