Belgische topchefs worden geëerd in Brussel
donderdag, 24 mei, 2012 - 14:24
Op 17 juni 2012 worden in het Brusselse Conrad Hotel verscheidene Belgische culinaire talenten feestelijk gevierd tijdens een galadiner. Yves Mattagne - zelf geen onverdienstelijke kok - zal een uit zeven gangen bestaande gastronomisch menu presenteren waarbij elke gang geïnspireerd is op een gerecht van een van de centrale gasten. De organisatoren van de avond, de 'Académie Culinaire de France' en de Benelux delegatie, mogen nu al rekenen op de aanwezigheid van mannen als Attilio Basso, Jean-Pierre Bruneau, Claude Dupont, Pierre Fonteyn, Herman Meeus, Pierre Romeyer, Michel Theurel, Freddy Vandecasserie, Paul Wittamer en Pierre Wynants. De opbrengst van de avond zal geschonken worden aan drie verschillende goede doelen.