Bioproducten wereldwijd in trek

De wereldwijde omzet van biologische producten blijft stijgen. Dat maakte belangenorganisatie Ifoam bekend. Het biologische areaal bleef in 2010 zo goed als stabiel met 37 miljoen hectare in 160 landen. Australië en Argentinië hebben nog steeds het grootste percentage biologisch bewerkte landbouwgrond. India, Uganda, Mexico en Ethiopië tellen dan weer het grootste aantal biologische landbouwers. De omzet van de biologische markt ging flink de hoogte in, voornamelijk in de VS en Europa. De verkoop in de VS, de grootste markt in biologische producten, nam toe met 1,5 miljard euro tot 20,2 miljard euro. Duitsland, de tweede grootste markt, kende een stijging met 200 miljoen euro tot 6 miljard euro, en in Frankrijk, derde grootste markt, stegen de verkopen met 340 miljoen euro tot 3,4 miljard euro. De eerste cijfers voor 2011 voorspellen volgens Ifoam een verdere groei.