Coca-Cola en Pepsi passen recept populairste drankje ter wereld aan

De overheid van Californië heeft immers een ingrediënt van cola, het zogenaamde '4-methylimidazole', op de lijst met kankerverwekkende stoffen geplaatst. De stof wordt aan het drankje toegevoegd voor de karamelkleur. De twee colagiganten passen hun recept aan om te voorkomen dat ze een waarschuwingslabel moeten plaatsen op de verpakkingen van alle drankjes. Het recept van Coca-Cola is 126 jaar oud en was van oorsprong een medicijn. Pepsi-cola bestaat ook als sinds 1890 en is gebaseerd op een vergelijkbaar middeltje tegen maagpijn. Beide recepten zijn sindsdien nagenoeg ongewijzigd gebleven. De twee grootste spelers in de frisdrankmarkt laten alvast weten dat de receptwijziging de smaak van cola niet zal beïnvloeden. Er is vooralsnog geen noodzaak om het recept ook wereldwijd aan te passen, omdat in elk land andere regels gelden.