De beste 'barista' komt uit Roeselare

Het BK Barista, een organisatie van Belgian Coffee Education, is uiteindelijk gewonnen door Louis Donck uit Roeselare. De zaakvoerder van Donko's koffie haalde het voor de Gentse Valentine Wanders van café Labath. De opgave tijdens de finale klinkt eenvoudiger dan hij is: op een kwartier tijd moest iedere finalist vier espresso's, vier capuccino's en vier zelfbedachte creaties serveren aan de internationale jury. Louis Donck had gisteren duidelijk het voordeel, want vorig jaar eindgde hij ook al tweede.