De Pretmeloen - Vleermuizen

Verwarm de oven tot 180 graden. Rol een vel bladerdeeg uit en steek er vormpjes uit. Je hebt een even aantal vleermuizen nodig. Om de vleermuizen te vullen kan je aardbeienconfituur gebruiken, voor het bloedend effect, of chocolade. Lepel een kleine hoeveelheid confituur in het midden van je vormpje. Of leg een drie-tal chocoladen pastilles op het deeg. Strijk de rand van je vorm in met een losgeklopte eierdooier. Leg er dan een tweede vleermuis-vorm bovenop en druk de randen zachtjes aan. Voor een blinkend koekje, kan je ook de bovenkant van je vleermuizen insmeren met het eigeel. Bak de koekjes gedurende 10 minuten, tot ze goudbruin en gezwollen zijn.

De afgekoelde koekjes kan je afwerken met wat bloemsuiker. Bangelijk lekker!