Ellen gaat aan de haal met titel van MeesterBakker

Drie uur kregen de drie finalisten om uit deze mand een gebak te toveren. Als bij wonder kozen zowel Nancy en Ellen ervoor om een bavarois uit hun mouw te schudden. Al was het voor Ellen een ware ramp. Ze vergat immers een blaadje gelatine toe te voegen. Een half uur voor de tijd sloeg ze er uit het niets nog in om twee kleine bavaroistaartjes te maken. Jurgen ging dan weer een heel andere toer op en koos voor een chocoladebiscuit met chocolademousse en frambozen als vulling en afgewerkt met macarons. Na het proeven van de drie resultaten beslisten Bernard en Sofie om Nancy nog net voor de finale proef het MeesterBakker-atelier uit te sturen. “Ik had een voorgevoel”, vertelt Nancy. “Ellen en Jurgen waren de toppers, daar kon ik niet tegenop.”

De twee toppers van De MeesterBakker mochten zich dan ook een allerlaatste keer bewijzen en een waar dessertenbuffet toveren. Macarons, een soezentoren, cupcakes, een laagjestaart, meringues en soezenstengels: alles kwam hierin aan bod. En niet alleen Bernard, Sofie en Rani mochten zich te goed doen aan al dit lekkers. Ook alle kandidaten die de voorbije weken meegestreden hadden, mochten eens proeven. Al waren het wel enkel Sofie en Bernard die de keuze moesten maken wie met de eerste titel van De MeesterBakker aan de haal ging: Ellen (33) uit Boekhoute (Oost-Vlaanderen). “Ellen, die gaat net altijd iets verder, dat maakt het verschil”, legde Sofie uit. “Onvoorstelbaar”, zegt de enthousiaste moeder van twee. “Ik had het echt nooit gedacht.”

Bekijk de fotoreeks van de finale op de Facebook-pagina van vtmkoken.be.