Kookboek - Het Culinaire Japan

zaterdag, 26 mei, 2012 - 19:00
kookboeken

Maar Kaori laat ons ook de feestgerechten van haar land ontdekken, zoanls ozoni, een speciale bouillon voor het nieuwjaarsfeest, of chirashizushi, een gerecht dat niet mag ontbreken op de Meisjesdag begin maart. Kaori leert ons ook alle verrukkelijke gerechten uit haar jeugd kennen, zoals bento of de menchi katsu.

Zo is dit boek een smakelijke reis naar het hart van de authentieke Japanse keuken en daarmee ook naar het hart van de Japanse cultuur en al zijn tradities.

Een voorsmaakje vind je op vtmkoken.be: