Piet Huysentruyt opent weldra Likoké

vrijdag, 12 april, 2013 - 11:34

Het nieuwe restaurant van Piet zal gelegen zijn in het Franse Les Vans en zal de naam Likoké meekrijgen. Met deze naam wil hij een hommage brengen aan zijn vader. Vrij vertaald betekend het 'toegestaan om je bord uit te likken'. Likoké wordt niet enkel de naam van het restaurant, maar ook van een erg speciale bereiding. Deze blijft voorlopig echter een goed bewaard geheim.

Het restaurant opent zijn deuren op zaterdag 15 juni en Wouter van der Vieren zal de chefkok van dienst zijn in de keuken. Een lunchmenu zal 70 euro kosten, gastronomische menu’s tussen 120 en 160 euro en het vegetarische menu (zonder wijn) 140 euro.

Voor meer informatie en reservaties kan je terecht op de website van Likoké.