Seizoensproducten januari
![](https://koken.vtm.be/sites/koken.vtm.be/files/styles/teaser/public/news/image/januari2.jpg?itok=8ZRUylhn)
Seizoensproducten januari:
Clementine, fazant, granaatappel, schorseneren, sinaasappel, wulken, wilde eend
Seizoensgroenten januari:
aardappelen, champignon, knolselder, pastinaak, pompoen, prei, rode kool, savooikool, ui, spruiten, veldsla, witlof, witte kool, wortelen, truffels
Seizoensfruit januari:
bloedsinaasappel, appelen, bananen, mandarijnen, mango, peren, pompelmoes, kweepeer
Seizoenswild januari:
hert, wilde eend, wild zwijn, reegeit, haas, gans
Seizoensvis januari:
dorade, griet, harder, haring, heek, heilbot, koolvis, makreel, mul, inktvis, rog, rode poon, schar, schelvis, tarbot, tong, wijting, zeebaars, zeeduivel, zeewolf, zonnevis, ansjovis, roodbaars, sardines, tonijn, zalm, zeebaars, zwaardvis, snoekbaars,
Seizoens schaal- en schelpdieren januari:
mosselen, oesters, St. Jacobsvruchten, kokkels, krab, langoustines, mesheften, Noordzeegarnaal