Sofie Dumont opent pop-up restaurant

Na te stoppen als chefkok in haar eigen restaurant Les Eleveurs in Halle, ging Sofie ervaring opdoen bij o.a. Sergio Herman en Kobe Desramaults. Nu opent ze, vanaf 21 november, haar eigen pop-up restaurant op een nog bekend te maken locatie, een gerestaureerde hoeve ergens in het Pajottenland. 

Van 21 november tot 22 december zal je op donderdag-, vrijdag-, zaterdagavond en zondagmiddag bij Sofie terecht kunnen voor een intiem en informeel etentje, met verse producten uit het Pajottenland, aangevuld met seizoensproducten. 

Meer info over de locatie en de naam volgt!