Supermarkten voeren aspergeoorlog

De supermarkten goochelen dezer dagen dan ook met aspergeprijzen. Ook al is het op het echte aspergeseizoen nog een dikke week wachten, toch ligt Vlaanderens trots al in alle supermarkten te blinken. Door het beperkte aanbod zijn te asperges te koop tegen bodemprijzen. Asperges zijn voor veel Vlamingen de koningin der groenten en dus willen de supermarkten er graag eerst mee zijn. Waar komen die eerste asperges dan vandaan? De groenten worden geteeld in tunnels met extra warmtebron, zodat ze vroeger op het seizoen kunnen verkocht worden. Al zullen de asperges uit volle grond nu gauw volgen. Het aspergeseizoen duurt nog tot eind juni.