Hoe decanteer ik een fles wijn?

1. Je hebt een karaf en een kaars of lamp nodig.
2. Je schenkt de wijn zeer langzaam in de karaf terwijl de hals van de fles net boven de kaars of lamp wordt gehouden.
3. Van zodra je merkt dat er in de hals bezinksel komt, onmiddellijk stoppen.