Hoe maak ik ice tea peach?

Alex leert ons hoe je zelf ice tea peach kan maken:

• Wat heb je nodig? suiker, zwarte thee, een limoen, perziken (vers of uit blik) en een beetje perzikensap.
• Zet een pot op het vuur en vul deze met 1/2 liter water, voeg hier de suiker en de zwarte thee aan toe en warm op. Laat de thee 3 à 4 minuten trekken.
• Zorg ervoor dat het mengsel niet begint te koken, wanneer je de thee laat koken krijgt deze een bittere smaak.
• Snij terwijl de periken, deze zullen gebruikt worden als garnituur in de ice tea.
• Wanneer de thee voldoende getrokken heeft giet je hem door een zeef en breng hem op smaak met het sap van de limoen.
• Voeg vervolgens het perzikensap toe. Gebruik hiervan ongeveer dezelfde hoeveelheid als de thee (bijvoorbeeld: voor een halve liter thee gebruik je een halve liter perzikensap).
• Roer even en proef of de verhouding goed zit.
• Voeg de stukjes perzik toe en laat het geheel afkoelen met ijsblokken.