Hoe maak ik ochtendhapjes zonder ei?

Voor ochtendhapjes staat elk kind op. Daar sta ik zelfs voor op! De geur van de gebakken banaan en zoete honing bij een kopje koffie is niet alleen hartverwarmend, de ingrediënten van deze pannenkoekjes zorgen ook voor een energierijke start. Zeef 130 g zelfrijzende bloem in een kom. Voeg er een geplette banaan en 150 ml melk aan toe. Strooi er vervolgens een soeplepel maanzaadjes bij. Meng alles tot een gladde brij. Bak het deeg in kleine porties, net als kleine pannenkoekjes. Bestuif de hete hapjes met bloemsuiker of gebruik een beetje honing om af te werken. Deze makkelijke ochtendhapjes zijn snel klaar bekoren groot en klein aan het ontbijt.