Hoe vries ik verse slagroom in?

Nadert de vervaldatum van je slagroom of heb je slagroom over die je niet onmiddellijk gaat gebruiken? Vries deze dan in. Giet het geheel over in een diepvriesdoos en sluit deze goed af. Invriezen in ijsblokzakjes kan ook handig zijn.

Je kan slagroom perfect invriezen, als je hem dan later wil gebruiken kan je hem wel niet meer opkloppen voor een bij een dessert. De room is nog wel perfect te gebruiken in soepen & sauzen.