Antwerpen Proeft met Sergio Herman!

woensdag, 8 mei, 2013 - 16:04

Op de affiche prijkt Sergio Herman, die in exclusiviteit de primeur komt geven van zijn nieuw Antwerps restaurant La Chapelle. Verder zijn tweesterrenchef Viki Geunes van 't Zilte en nationale chocoladetrots Pierre Marcolini van de partij. Ook restaurant Yam Thai van Vlaamse tv-ster Nathalie Meskens en Gault&Millau's Aziaat van het Jaar Fong Mei maken mee het mooie weer. De vorige jaren mocht Antwerpen Proeft steeds tienduizenden bezoekers verwelkomen.

Gloednieuw dit jaar is het programma in het Bowers & Wilkins Theater. De toegang tot alle activiteiten in het Bowers & Wilkins Theater is gratis. Op tijd zijn is de boodschap, want de plaatsen zijn beperkt en vol is vol.

Een greep uit het hemelse aanbod:

  • Kookdemonstratie sterrenchef Wouter Keersmaekers (De Schone van Boskoop) en Kruidenwereld
  • Masterclass pisco sour (El Sabor Andino)
  • Ethiopische koffieceremonie (Little Ethiopia)
  • Presentatie Nick Bril (Oud Sluis) en meesterbeenhouwer Hendrik Dierendock
  • Workshop taartdecoratie toppatissier Toon De Klerck
  • Nathalie Meskens (Yam Thai) signeert, elke dag om 17.00 uur
  • Degustatie biologische zomerwijnen Château Castigno
  • Masterclass vermout met global brand ambassador Martini, Giuseppe Gallo
  • Workshop beer and cheese pairing brouwerij Duvel Moortgat en Kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon
  • Slow coffee Rombouts met blend master Manu Demets
  • Proef met al uw zintuigen met Viki Geunes en Bowers & Wilkins
  • Degustatie Oostenrijkse wijnen De Wijngaard en Weingut Rucker
  • Theedegustatie Qualitea Time
  • Sergio Herman in film L'Amour des Moules, donderdag 9 mei om 22.45 uur

Sergio Herman heeft het over zijn diepgewortelde aversie jegens mossels, de sympathieke driesterrenchef van Oud Sluis trakteert op verbaal vuurwerk ...

Voor de zevende editie van Antwerpen Proeft is gekozen voor toplocatie Waagnatie. Deze evenementensite is bekend van zijn indrukwekkende historische havenkranen, stadsstrand Bocadero en Jumping Antwerpen. Waagnatie biedt een onbetaalbaar uitzicht op de Schelde en ligt in de schaduw van internationale toeristische magneet MAS, Museum aan de Stroom.

Afspraak van donderdag 9 mei Hemelvaart tot zondag 12 mei Moederdag op het Eilandje, dé Antwerpse binnenstadswijk in opkomst.

Wil je meer weten over dit evenement? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Antwerpen Proeft!