Belgen eten veel te veel kikkers

Binnen Europa eten we in ons land jaarlijks zelfs meer kikkerbillen dan de Fransen en Nederlanders. Vorig jaar werd er bijvoorbeeld 4600 ton kikkerbillen ingevoerd in Europa, het equivalent van ruim 2 miljard kikkers. Daarvan belandde 53 procent op Belgische borden. Slechts 23 procent ging naar Frankrijk, 17 procent naar Nederland. Volgens meerdere natuurorganisaties dreigen door deze massale consumptie verscheidene kikkersoorten volledig uit te sterven en verhoogt de massale import van kikkervlees de kans op nieuwe infecties en virussen.