Chocoladewijn op eerste terrasje?

donderdag, 15 maart, 2012 - 12:01
wijntips

Het smaakt toch net iets lekkerder dan een diner met een karaf water. Als dessert nog een heerlijk stuk chocolade? Helemaal top! Maar wat als je de twee combineert? Een Nederlandse producent probeerde het. En met succes. ChocoVine, een combinatie van Franse rode wijn en Nederlandse chocolade, is een regelrechte hit. Het goedje bestaat al een poosje, maar sinds com├ędienne Ellen DeGeneres haar kijkers het drankje aanraadde loopt het in de Verenigde Staten alvast storm voor het drankje. Dat chocolade en rode wijn goed samen gaan, is al langer geweten, maar dat ook de combinatie de smaakpapillen kan beroeren, is nieuw. Volgens kenners kan het drankje zowel in cocktails als koffie of desserts worden gebruikt. Een tip voor de eerste lentepicknick?